Jamón Villarroya Ibérico de Cebo

Este jamón aúna el saber hacer de los ganaderos de cerdo ibérico de Córdoba con el de nuestros maestros artesanos. Cada pieza pasa por las manos de nuestros maestros jamoneros y se afina en nuestro secadero natural durante dos cálidos veranos, reproduciendo las condiciones del clima del sur de España. Su toque justo de sal y su grasa fundente hacen de este Ibérico “Made in Aragón” una delicia para los paladares más exigentes.

Curación: +25 meses.

Genética: 50% raza ibérica.

Alimentación: Pienso natural a base de cereales y leguminosas.

Rango de peso: 8 - 9,5 kg.