Jamón Villarroya Duroc

Edición limitada de jamones procedentes de animales de raza Duroc de alta calidad, criados en el Norte de España. La raza y la alimentación a base de cereales da un excelente jamón, que curamos durante más de 22 meses en nuestros secaderos naturales. El cierzo del valle del Ebro moldeará cada pieza y la hará única. Todos los jamones se presentan con pata y se caracterizan por su bonito color dorado. Su interior es veteado y mantecoso, con el toque justo de sal y un gran sabor.

Curación: +22 meses.

Genética: Duroc y Landrace - Largewhite.

Alimentación: Pienso natural a base de cereales y leguminosas.

Rango de peso: 7,5 - 9,5 kg.